Tour na Cervejaria Ambev de Pernambuco é opção para celebrar o Dia da Cerveja

Por: Gabriella Guerra

 

Nesta sexta-feira (2) é celebrado o Dia da Cerveja. Criada desde 2007, a data é comemorada sempre na primeira sexta-feira de agosto. Uma boa dica para quem quer celebrar e ver de perto como a bebida é feita, é participar do tour gratuito da Cervejaria Ambev, dona de marcas como Skol, Brahma, Antarctica e Stella Artois. Em Pernambuco, a cervejaria fica em Itapissuma, no Grande Recife. As visitas são abertas ao público e podem ser realizadas às sextas, sábados, além do primeiro domingo de cada mês. 

Com mais de duas horas de duração, o tour é uma experiência cervejeira do início ao fim. Na primeira etapa, os participantes conhecem todo o processo de brassagem, quando o malte e água são misturados. Na sequência, é possível ver os momentos de fermentação e maturação e, no momento da filtração, provar a cerveja segundos depois de pronta, direto do tanque. 

O público ainda poderá ter uma aula sobre a história da bebida com o time de mestres-cervejeiros da Cervejaria Ambev. Desde a antiguidade até os dias atuais, passando pelas escolas cervejeiras, mitos, verdades e curiosidades. 

No final, os visitantes podem provar alguns rótulos elaborados pela Ambev harmonizados com petiscos clássicos e aprender a degustar a bebida com combinações. 

Também é possível agendar visitas para grupos de estudantes e empresariais, que podem ver de perto todo o processo de controle de qualidade dos ingredientes. Todas as informações sobre os tours podem ser encontradas em https://www.ambev.com.br/beer-lovers/. A participação é restrita para maiores de 18 anos. 

Serviço 

Visitas à Cervejaria Ambev – Itapissuma 
Endereço: Rod BR-10, KM 34, S/n – Botafogo, Itapissuma – PE 
Inscrições: cervejaria_pernambuco@visitasbeerlovers.com.br 
Dias e horários: Sextas 8h30 e 13h; Sábados 9h30 e 14h. 1º Domingo do mês às 10h30