Espera-se, no mundo, um aumento superior a 40% nos casos de câncer até 2040
No próximo dia 4 de março é celebrado o Dia Mundial da Obesidade, com o intuito de conscientizar e incentivar práticas para o alcance do peso saudável. Atualmente, no Brasil, há cerca de 41 milhões obesos, correspondendo a 26% da população. Muitas vezes, a obesidade está associada a doenças como diabetes, hipertensão e doenças mentais, mas, além dessas, há evidências de que a condição está associada ao aumento no risco de se desenvolver tumores malignos.
De acordo com informações do Instituto Nacional do Câncer (INCA), estudos demonstram que atualmente o excesso de peso é um dos principais riscos para o desenvolvimento de câncer no Brasil. Nessa lista estão os tumores de esôfago, estômago, pâncreas, fígado, intestino, ovário, endométrio, mama, entre outros. “O excesso de gordura corporal provoca uma inflamação crônica e aumenta os níveis de determinados hormônios, provocando o crescimento de células cancerígenas e as chances de desenvolvimento da doença”, explica Diogo Sales, oncologista da Multihemo Oncoclínicas, que faz parte do Grupo Oncoclínicas.
Ultraprocessados e câncer – esses alimentos são feitos por meio de formulações industriais, com cores e textura atraentes, além de oferecer um preparo mais fácil. Porém, o seu processamento pode adicionar elementos e conservantes associados ao risco de câncer. De acordo com um estudo realizado pela Escola de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, o hábito de consumi-los aumenta em cerca de 7% o risco de cânceres em geral. São exemplos desse tipo de alimento: embutidos, temperos industrializados, pão de forma, salgadinhos de pacote, biscoitos, balas, refrigerantes, iogurtes e bebidas lácteas adoçadas, entre outros. “Eles modificam nossa flora intestinal, desregulam nosso metabolismo e oferecem mais calorias do que precisamos”, explica a nutricionista Eryka dos Santos, da Multihemo Oncoclínicas.
Prevenção – Para proteger contra a obesidade e contra o câncer, é necessário um esforço individual para mudança de hábito. “A combinação mágica de alimentação saudável e prática de exercícios físicos ainda é a escolha mais eficiente para evitar o aparecimento de cânceres e outras doenças”, explica Diogo. Um estudo recentemente publicado no “The American Journal of Gastroenterology” concluiu que bastam 150 minutos semanais de exercício físico, moderado a intenso, para se manter saudável.
