Os amantes de vinho terão agenda agitada esta semana. Na próxima quinta, 30, dois eventos de harmonização prometem boas experiências. Sob o comando de Sofia Dulgheroff, da Wine & More, vai rolar o jantar “More than Wine“, no Mascate Café & Negócios, em Boa Viagem, cuja proposta é promover uma experiência focada em vinícolas prestigiadas.
Nesta edição, os vinhos da Bodega Catena Zapata, instalada na Mendoza, interior da Argentina, darão o tom das criações do chef Henri Adso, com harmonização do sommelier paulista Melk Santos. Vai custar R$ 180 por pessoa e as reservas podem ser feitas.
WORKSHOP
Também na quinta que vem, a Aliança Francesa, no bairro do Derby, promove “Workshop de Harmonização de Queijos e Vinhos“, com sommelière Amanda Loyo à frente e parceria do laticínio pernambucano Campo da Serra.
Serão degustados seis tipos de queijos inspirados em diferentes regiões da França – produzidos pela Campo da Serra -, harmonizados com rótulos franceses. Inscrições abertas. Investimento é de R$100 para alunos e associados da Aliança Francesa e R$ 120 para o público em geral.
SERVIÇO
Jantar “More Than Wine”
Quando: 30 de agosto, às 19h30
Onde: Mascate Café & Negócios (rua Barão de Souza Leão, 401, Boa Viagem)
Informações: 99469.6000 e 99506.2189
Workshop de Harmonização de Queijos e Vinhos
Quando: 30 de agosto, às 19h
Onde: Aliança Francesa (rua Amaro Bezerra, 466, Derby)
Informações e reservas: 3202.6262
Fonte: Folha PE
Foto: Divulgação
